Париж, 1899 г. Президент Феликс Фор только что умер. Во Французской Республике зреет социальный конфликт, подогреваемый делом Альфреда Дрейфуса. Префект Лепин призван на службу, чтобы поддержать в городе порядок. В то же самое время в Сене найдено расчленённое тело неизвестной женщины. К сложному

Гордон Кински, учитель средней школы из Бруклина, отправляется со своей девушкой и шеф-поваром Софи Трамбле в её родной город Квебек, где она будет проходить экзамен в 3-звездочном мишленовском ресторане шеф-повара Руби Коллинз.